HTML-Template -> Probleme mit der Navigation, unnötiger C

Hi,
ich habe mit dem Tutorial "Modern Template Building Part1" nun ein HTML-Template erstellt, funktioiert auch alles gut, nur möchte ich gerne den <a href=... Tag eines Menüs selber bestimmen um da noch eine class einzufügen. Außerdem möchte ich nicht, dass auf der Contentseite die Überschrift mit <H1> ausgegeben wird, die soll lediglich in <B>-Tags eingeschlossen werden.
Dazu kommt noch jede Menge Zeug was in den Header geschrieben wird was ich da gar nicht drin haben will, warum kann dieses Script den Header nicht einfach lassen wie er ist? Da soll gar nichts dran geändert werden! 🙁

Mal der Link zum Template: www.siteaid.de/typo3/

Hat keiner eine Antwort? Anders gefragt: Wie kann ich ein HTML-Template erstellen in dem außschliesslich das Verändert wird, was ich definitiv in das Setupfeld schreibe und wie kann ich ohne das CSS content Plugin den Content einbinden?